Рынок баров и пабов — Самара
О рынке — коротко
Рынок баров и пабов в Самаре насчитывает 183 точки, годовой объём оценивается в 2,1 млрд ₽ с диапазоном от 1,5 млрд ₽ до 2,8 млрд ₽. Рынок раздроблен: явного доминирующего игрока нет, на топ-3 бренда приходится 18% точек. Сетевых брендов, у каждого из которых от 2 точек, насчитывается 11, они объединяют 50 точек; крупнейшие — Геллерт Бар (17), Аббатское (11), Геллерт (5) и Депо (3). Точек федеральных и сетевых брендов из справочника — 2 из 183.
Барьер входа оценивается как умеренный и зависит от формата. По 171-ФЗ лицензия на крепкий алкоголь и вино доступна только организациям, тогда как пиво, сидр и пивные напитки продаются без лицензии, в том числе ИП. Соответственно, пивной или крафтовый бар входит свободно, а бар с крепким алкоголем — только как ООО с лицензией.
Итоговая привлекательность рынка для нового независимого игрока составляет 79 из 100, то есть высокая: раздробленность структуры и слабое присутствие федеральных брендов оставляют место для локальных проектов.
Рынок в цифрах
Сети и модель развития
| Бренд | Точек | Модель |
|---|---|---|
| Геллерт Бар | 17 | сеть |
| Аббатское | 11 | сеть |
| Геллерт | 5 | сеть |
| Депо | 3 | сеть |
| Бармузей Васи Ложкина | 2 | сеть |
Показан топ-5 по точкам. Ещё 6 сетей с моделью развития каждой — в полном отчёте.
Финансы лидеров
| Компания | Выручка, млн ₽ | Прибыль | Маржа | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | 2024 | 2025 | |||
| ООО «Сакура» | 65,8 | 89,1 | 88,4 | 22,6 | 26% |
| ООО «Гелиос» | 59,0 | 77,0 | 65,1 | 25,0 | 38% |
| ООО «Регион-ОН Трейд» | 28,8 | 57,0 | 63,7 | 6,8 | 11% |
| ООО «Куйбышев» | в полном отчёте | ||||
| ООО «Самма» | в полном отчёте | ||||
Топ-5 юрлиц реестра по выручке последнего года; Σ рынка считается по точкам, финансы юрлиц — справочный слой. Полный реестр — 42 юрлица, из них с финансами ФНС 24 — с контактами в отчёте (Excel + PDF).
Насыщенность по районам
| Район | Точек | На 100 тыс. |
|---|---|---|
| Самарский район | 151,7 | |
| Ленинский район | 52,0 | |
| Октябрьский район | 26,8 | |
| Железнодорожный район | 10,0 | |
| Красноглинский район | 8,6 |
Показаны 5 самых насыщенных районов. Ещё 4 района — включая наименее занятые, где конкурентов на душу меньше, — в полном отчёте.
Концентрация — по точкам
Показан топ-3 из 11 сетей. Доли и раскладка по юрлицам — в полном отчёте.
Отчёт по этому рынку
Оплата ЮKassa, чек — на почту. Отчёт приходит ссылкой на e-mail сразу после оплаты.
📋 Как цитировать этот краткий обзор
MarketScore — сервис рыночной аналитики. Рынок баров и пабов — Самара: краткий аналитический обзор. Данные: данные ФНС за 2023–2025. URL: https://marketscore.online/m/a5630_samara_b64b (дата обращения: ).
Краткий обзор открыт для чтения и цитирования с указанием источника — в курсовых, ВКР и бизнес-планах.