Рынок баров и пабов — Тула
Отчёт построен на ОТКРЫТЫХ данных (ГИР БО ФНС России и общедоступные справочники), в справочных целях. Полнота ограничена раскрытием в официальных источниках — ИП и часть компаний отчётность не публикуют. Не является официальным документом или инвестиционной рекомендацией; решения на его основе пользователь принимает самостоятельно.
О рынке — коротко
Рынок баров и пабов города Тула насчитывает 87 точек на карте, при оценке объёма в 947 млн ₽ в год. Сумма рынка собрана как точки карты, умноженные на расчётную выручку типовой точки этого города, и обороты всех точек в неё входят. В реестре города 25 юрлиц, из них 20 с финотчётностью ФНС, а 18 — с выручкой от 1 млн ₽.
По числу точек рынок раздроблён: на топ-3 сети приходится лишь 7% точек, всего сетей с двумя и более точками — 3 при 6 точках, федеральных сетей — 1. Большинство точек независимые, формат — крупные одиночные объекты. По выручке картина иная: топ-8 операторов дают 82% раскрытой выручки. Крупнейший оператор — Собрание с 67 млн ₽, это 3% рынка (в оценку вошло 28 млн ₽ из 67 млн ₽), далее ЗОЖ и Ручеёк. Выручку за год нарастили 62% компаний.
Барьер входа умеренный: лицензия по 171-ФЗ доступна только организациям и нужна на крепкий алкоголь и вино, тогда как пиво, сидр и пивные напитки продаются без лицензии, в том числе ИП. Пивной или крафтовый бар входит свободно, бар с крепким алкоголем — только как ООО с лицензией. Привлекательность рынка для нового независимого игрока — 72 из 100, высокая.
Рынок в цифрах
остальное — ИП и федеральные сети
📊 Полный отчёт — по всем 25 юрлицам реестра ФНС (не только топ): выручка за 2023–2025, прибыль, маржа · таблицы Excel + PDF.
Структура рынка — сети по точкам
| Сеть (бренд) | Точек | Доля точек | Тип |
|---|---|---|---|
| Salden`S | 3 | 3,4% | сеть |
| ХмелевЪ | 2 | 2,3% | сеть |
| Harats Pub | 1 | 1,1% | федерал · франшиза (по данным сети) |
Выручка каждой сети по группам юрлиц ФНС + полный реестр с контактами — в полном отчёте (Excel + PDF).
Финансы лидеров
| Компания | Выручка, млн ₽ | Прибыль | Маржа | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | 2024 | 2025 | |||
| ООО «Сахар» | 31,7 | 52,6 | 67,3 | -18,7 | -28% |
| ООО «ЗОЖ» | 41,8 | 39,5 | 32,5 | 2,2 | 7% |
| ООО «Ручеек» | 10,7 | 21,9 | 27,3 | 1,8 | 7% |
| ООО «ТТ» | в полном отчёте | ||||
| ООО «БАР» | в полном отчёте | ||||
Топ-5 по выручке последнего года. Полный реестр — 25 юрлиц, из них с финансами ФНС 20 — с контактами в отчёте (Excel + PDF). В таблице — юрлица, сопоставленные с точками карты; ещё 17 юрлиц ниши без сопоставления — в Excel-реестре полного отчёта.
Концентрация — по точкам
География города
| Район | Точек | На 100к |
|---|---|---|
| Центральный район | 52 | 56,8 |
| Советский район | 13 | 19,4 |
| Зареченский район | 10 | 11,1 |
| Привокзальный район | 5 | 6,8 |
| Пролетарский район | 6 | 4,1 |
Отчёт по этому рынку
Оплата ЮKassa, чек — на почту. Отчёт приходит ссылкой на e-mail сразу после оплаты.
📋 Как цитировать этот краткий обзор
MarketScore — сервис рыночной аналитики. Рынок баров и пабов — Тула: краткий аналитический обзор. Данные: данные ФНС за 2023–2025. URL: https://marketscore.online/m/a5630_tula_3fde (дата обращения: ).
Краткий обзор открыт для чтения и цитирования с указанием источника — в курсовых, ВКР и бизнес-планах.